{"id":7,"date":"2016-12-27T09:35:31","date_gmt":"2016-12-27T09:35:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/?page_id=7"},"modified":"2020-01-27T07:01:30","modified_gmt":"2020-01-27T07:01:30","slug":"om-oss-och-falafelnr1-se","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/om-oss-och-falafelnr1-se\/","title":{"rendered":"Om oss och falafelnr1.se"},"content":{"rendered":"

Var finns egentligen Malm\u00f6s b\u00e4sta Falafel<\/a>? Berlin \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin kebab, Malm\u00f6 f\u00f6r sina m\u00e5nga falafelst\u00e4llen. Kanske det \u00e4r just p\u00e5 grund av den h\u00e5rda konkurrensen som falafel smakar extra gott just h\u00e4r. Men \u0096 det g\u00e4ller att veta vart man ska g\u00e5, h\u00e4r finns m\u00e5nga guldkorn som du inte f\u00e5r missa.<\/p>\n

Vi \u00e4r tv\u00e5 personer som bott l\u00e4nge i stan och som till slut best\u00e4mde oss f\u00f6r att ta reda p\u00e5 svaret. \u00c4ven om vi har testat fler falafelst\u00e4llen \u00e4n genomsnittet och vet hur en riktig falafel ska smaka s\u00e5 har vi sinsemellan hittills inte kunnat kora en vinnare. D\u00e4rf\u00f6r har vi best\u00e4mt oss f\u00f6r att \u00e5ka runt och testa oss fram och sedan dokumentera allt h\u00e4r p\u00e5 bloggen, som vi d\u00f6pt till falafelnr1. Det h\u00e4r kommer allts\u00e5 att bli din falafelguide, vare sig du bor i Malm\u00f6 eller \u00e4r p\u00e5 snabbvisit \u00f6ver helgen.
<\/span><\/p>\n

\"Om<\/span><\/p>\n

Falafel som livsstil<\/span>
<\/span><\/h2>\n

I Berlin har de b\u00e4sta kebabst\u00e4llena k\u00f6er som ringlar sig l\u00e5nga dygnet runt f\u00f6r att man helt enkelt inte kan bo d\u00e4r eller \u00e5ka d\u00e4rifr\u00e5n utan att ha provat just det ber\u00f6mda kebabst\u00e4llet alla pratar om. En s\u00e5n falafelkultur \u00e4r p\u00e5 v\u00e4g att skapas h\u00e4r i Malm\u00f6 d\u00e5 utbudet \u00e4r stort och kvalit\u00e9n \u00e4r vida k\u00e4nd. Falafeln, som \u00e4r gjord p\u00e5 kik\u00e4rtor och bland annat blandas med kryddor, persilja och sesampasta, har n\u00e4stan blivit Malm\u00f6s nationalr\u00e4tt, \u00e5ker du hit m\u00e5ste du testa falafel. Det \u00e4r vi glada f\u00f6r d\u00e5 falafel passar utm\u00e4rkt som snabblunch n\u00e4r du inte har tid att g\u00e5 till en restaurang och best\u00e4lla men \u00e4nd\u00e5 vill bli m\u00e4tt, eller efter krogen d\u00e5 du enkelt kan g\u00e5 f\u00f6rbi falafelst\u00e4llet p\u00e5 v\u00e4g hem och sedan somna m\u00e4tt och bel\u00e5ten. Men \u00e4ven som avstickare p\u00e5 v\u00e4g hem fr\u00e5n jobbet passar falafel utm\u00e4rkt, eller n\u00e4r du spelar onlinepoker<\/a> hemma och inte vill avbryta f\u00f6r att fixa en st\u00f6rre middag. Vart du d\u00e5 ska ringa och best\u00e4lla din falafel ifr\u00e5n vill vi tipsa om h\u00e4r i bloggen s\u00e5 att du vet att du har en h\u00e4rlig m\u00e5ltid att se fram emot.<\/span><\/p>\n

Bed\u00f6mning<\/span><\/h2>\n

Vi kommer att ge ut betyg p\u00e5 en skala 1-5 som f\u00f6rst och fr\u00e4mst g\u00e4ller sj\u00e4lva falafeln, men \u00e4ven om det \u00e4r prisv\u00e4rt, hur st\u00e4mningen \u00e4r och tillg\u00e4ngligheten. Vet jag att st\u00e4llet \u00e4r \u00f6ppet klockan ett p\u00e5 natten en fredag n\u00e4r jag \u00e4r p\u00e5 v\u00e4g hem? En god falafel kr\u00e4ver kunskap, ska ha en krispig yta och f\u00e4rska ingredienser, friteras p\u00e5 plats och serveras med en hummous som g\u00f6r att du f\u00f6rflyttas till Mellan\u00f6stern och bara m\u00e5ste g\u00e5 tillbaka till just det h\u00e4r falafelst\u00e4llet. Vissa st\u00e4llen kan ha hajpats upp n\u00e4stan on\u00f6digt mycket och andra kan helt enkelt ha missats. Det har anordnats en hel del falafelt\u00e4vlingar i Malm\u00f6 som tidningarna uppm\u00e4rksammar, men det betyder \u00e4nd\u00e5 inte att man har koll p\u00e5 den b\u00e4sta falafeln d\u00e5 nya st\u00e4llen hela tiden \u00f6ppnar och andra f\u00e5r st\u00e4nga igen. Det finns \u00e4ven ett rykte som s\u00e4ger att M\u00f6llan har den godaste falafeln i hela v\u00e4rlden. Vi ska ta reda p\u00e5 om det st\u00e4mmer!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Var finns egentligen Malm\u00f6s b\u00e4sta Falafel? Berlin \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin kebab, Malm\u00f6 f\u00f6r sina..<\/p>\n","protected":false},"author":357,"featured_media":70,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/357"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71,"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7\/revisions\/71"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falafelnr1.se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}